MAMA MARGIE'S #1 Cook - Afternoon/Evening Shift in SAN ANTONIO, Texas

Mama Margie's believes in serving customers freshly made delicious Mexican Food! You must be passionate about cooking great tasting food and be able to work in a fast paced environment. You must have knowledge and experience cooking Mexican Food, able to operate commercial kitchen equipment including gas stoves, fryers and ovens and be able to cook several items at one time. Your duties include but are not limited to the set-up of equipment, preparing and portioning food items according to Mama Margie Recipes, washing dishes, constant communication with the manager on duty regarding any problems or issues, following all health and safety standards, while maintaining a clean work area. You must be dependable, able to work harmoniously with other employees, and be able to work weekends and holidays including Christmas. This position also requires, by way of example only, the ability to lift up to 50 pounds, stand up to 9 hours, and use motion that entails pushing, pulling, bending, stretching and continuous use of fingers and wrists, and the ability to tolerate extreme kitchen temperatures at times. COCINERO(A) En Mama Margie s creemos en servir a los clientes lo mas delicioso preparado y fresco en Comida Mexicana! Deberas tener pasion en cocinar alimentos de gran sabor y poder trabajar en un ambiente de trabajo rapido. Deberas tener conocimiento y experiencia en cocinar Comida Mexicana, capaz de operar equipo de cocina commercial incluyendo estufas de gas, freidores, hornos y poder cocinar varios alimentos a la vez. Tus tareas incluyen, pero no son limitadas, a instalar equipo, preparar y porcionar alimentos de acuerdo a Recetas de Mama Margie s, lavar platos, constante comunicacion con el Gerente en turno con respecto a cualquier problema o cuestiones, siguiendo las normas de sanidad y seguridad, manteniendo una area de trabajo limpia. Deberas ser confiable, capaz de trabajar en armonia con otros empleados, con disponibilidad de trabajar fines de semana y dias festivos incluyendo Navidad. Esta posicion tambien require, por ejemplo, la abilidad de levantar hasta 50 libras, estar parado hasta 9 horas, y usar movimiento que implica, empujar, estirar, estrechar, agacharse y el uso continuo de los dedos y muecas, y a veces, la abilidad de tolerar temperaturas extremas de la cocina.